Babylon Organik, buğday tohumunun toprakta ilk kez filizlendiği Mezopotamya geleneklerini yaşatarak, sürdürülebilir tarıma destek sağlar. Tarihte bilinen en eski buğday tohumu olan sorgülü, atalarımızın lezzetlerini, sofralarınızla buluşturur.

Sorgül Buğdayı Mardin Ovasının verimli topraklarında, Babylon Organik tarlalarında tamamen organik ve doğal olarak üretilir.

Sorgül Buğdayı, diğer buğdaylardan 2 kat daha fazla oranda bitkisel protein içerir. Gluten oranını en düşük buğday türü olması ve lif yoğunluğu, sorgül buğdayının sindirimini kolaylaştırır.

Sorgül Buğdayının lezzetlerini, bulgur pilavınızda, ekmeğinizde, salatalarınızda,  tatlılarınızda keşfedebilmeniz için bu verimli topraklarda Babylon Organik tarafından yetiştirilir.

Mezopotamya’nın verimli topraklarında yetiştirilen stevia bitkisi, yüzyıllardan beri tatlandırıcı ve tedavi edici özellikleri nedeniyle kullanılanılmaktadır. Babylon Tarım ürünü olan stevia bitkisi; üretim sonrası işlemlerden geçtikten sonra şekere oranla 300-400 kat daha tatlandırıcı özellik kazanabiliyor. Stevia bitkisinin faydaları gözlemlendikçe üretimi de Babylon Tarım markası tarafından aynı oranda artırılmıştır.

Mucize ağaç olarak adlandırılan Moringa, Mardin topraklarında Babylon Tarım tarafından yetiştirilmektedir. Moringa bitkisinin her parçası hazine değerindedir. Moringa yaprakları aynı ağırlıktaki portakalın 7 misli C vitamini, sütün 4 misli kalsiyum, havucun 4 misli A vitamini, sütün iki misli protein ve muzun 3 misli potasyum içerir. Yaprakları kurutulup toz haline getirilerek de tüketilebilir. Bu durumda bir çorba kaşığı moringa yaprağı tozu 1-3 yaş arası çocukların kalsiyum ihtiyacının %40’ını, protein ihtiyacının %14’ünü, demir ihtiyacının %23ünü karşılar.

Babylon Organik, Fırat ve Dicle nehirlerinin coşkuyla suladığı Mardin Ovasında, sofralarınıza lezzet katacak midyat mercimeği yetiştirir.

Midyat mercimeği doygun ve aromatik tadıyla diğer mercimeklerden ayrılır. Babylon Organik’in tarlalarında hiçbir kimyasal kullanılmadan, tamamen organik ve doğal olarak üretilir. Kırmızı rengini Mardin’in güneşinden alır. El yordamıyla hasatı yapılan kırmızı mercimek, bolca protein ve lif içerir.

Etten sonra protein oranı en yüksek gıda olan midyat mercimeği, çorbası, yemeği ve salatasıyla sağlığınıza sağlık katar. Sadece 19 dakikada pişen midyat mercimeği, 2 güne kadar sofralarınıza renk katmaya devam eder.